智利三文鱼养殖业注重效率和健康创新

  • 鲑鱼委员会提出了一项旨在提高生产力和创造就业机会的计划。
  • 自体疫苗正在成为鱼类健康的重要工具。
  • 公私合作和监管更新至关重要。

智利三文鱼养殖业已成为该国经济的支柱产业之一,年出口额超过6.500亿美元。然而,该行业在生产力和健康方面面临着严峻挑战,促使主要从业者寻求创新解决方案。

在此背景下,鲑鱼委员会提出了一系列恢复效率的措施,而科学界和企业正在探索诸如自体疫苗之类的新工具来改善鱼类健康。

智利鲑鱼养殖

养殖鲑鱼
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恢复效率的计划

代表该行业主要企业的鲑鱼委员会已向国会渔业委员会提交了一份提案。提案内容包括实施水产养殖特许权的微型迁移,这一机制允许在不增加核定生物量的情况下调整养殖场的位置。目前,鲑鱼产量维持在1,1万吨左右,自2020年以来,新的特许权发放已暂停。自2010年以来提交的1.060份迁移申请中,仅有两份获得批准。

该议程还包括调整生产监管定义、承认生物质计量中的利润率,以及审查出于卫生原因的预防性扑杀措施。根据理事会委托进行的一项研究,这些措施可使产量提高4%至8%,相当于每年增加260亿美元至520亿美元的出口额。此外,预计洛斯湖区、艾森区和麦哲伦区将新增1.800至5.400个就业岗位。

业内人士坚持认为,目标并非开辟新的海域,而是更好地利用现有能力,扭转智利鲑鱼产量停滞不前的局面。公私合作以及更新2003年制定的《国家水产养殖政策》被认为是实现这一目标的关键。与此同时,挪威和苏格兰等国已经更新了各自的行业战略。

智利鲑鱼
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自体疫苗:一种正在讨论中的工具

在卫生领域,自体疫苗正逐渐成为应对鲑鱼养殖中新发疾病和地方性菌株的一种替代方案。与商业疫苗不同,自体疫苗是由在鱼场分离的微生物制成的。然而,智利国家微生物学研究中心(INCAR)的专家指出,尽管智利的相关法规已经允许使用自体疫苗,但审批时间过长。例如,对于一种名为“特纳西巴库病”(tenacibaculosis)的细菌性疾病,审批过程可能需要九个月以上。

这种延误会阻碍其使用,尤其是在公共卫生紧急情况下。研究人员建议为紧急情况建立一套快速处理程序,同时确保生物安全标准不受影响。他们还建议规范所需信息,以避免行政上的反复沟通。

智利鲑鱼产业由六家公司组成,产量约占全国总产量的60%。该产业将这些工具视为减少抗生素使用、改善动物福利的契机。尽管智利鲑鱼养殖中仍需使用抗菌药物,但发展趋势是更加注重预防和循证管理。

智利鲑鱼养殖

智利鲑鱼养殖业正处于转折点。鲑鱼委员会提出的措施旨在促进增长,而对自体疫苗和其他健康创新技术的研究有望提高该行业的可持续性。成功与否取决于公共和私营部门之间的合作能力,以及监管机构应对新挑战的灵活性。

从空中俯瞰挪威峡湾中的鲑鱼养殖网箱,类似于智利的养鱼场。
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